Mardi 02 février 2021 à 08h56

2 février, Chandeleur. La première crêpe est toujours ratée. Raté aussi l'anniversaire de Giscard d'Estaing. Il n'a pas pu souffler ses 95 bougies. Giscard nous manque. Non ? Ah bon! Tant pis! L'ours veut faire des crêpes. Et les faire sauter en tenant une pièce d'or dans la main gauche « pour avoir des sous toute l'année ». L'ours est d'une autre époque. Normalement à la Chandeleur on se réunit entre amis pour une joyeuse « crêpes party ». On a les orgies qu'on peut. Mais cette année. Verboten comme aurait dit Adolf. Se réunir à plus de deux? Mais vous n'y pensez pas! Crêpes oui, mais chacun chez soi, seul si possible. Peut on faire des crêpes flambées durant le couvre feu? « Je nous fais confiance » qu'il a dit Manu. T'as raison Manu, tu causes bien. Mais on se fait chier! Du temps de Giscard c'était différent. On avait Chirac à Matignon puis Raymond Barre. Qui s'en souvient encore? Un jour, je vous raconterai si vous êtes sages. À Nantes on trouvait, ici ou là, à certains carrefours, des dames, des bretonnes qui faisaient des galettes de blé noir et des crêpes dans des petites cabanes en bois. Ça sentait bon, ça donnait envie. Le soir la marchande de sardines du Croisic ou des Sables poussait sa baladeuse dans les rues, soufflait dans sa trompette et hurlait « à la fraîche, à la fraîche! ». Ça sentait fort. Le soir venu on pouvait manger une galette de blé noir avec des filets de sardines grillées. J'en salive encore ! Sans oublier une bolée de cidre. Quand je vous dis que l'ours et moi nous ne pensons qu'à bouffer....et nous nous souvenons de la Crêperie Jaune au Bouffay. En attendant, qui est ce qui va se taper le nettoyage de la cuisine? Passez une bonne journée. Bisous