Samedi 02 janvier 2021 à 08h59

J'aime la galette Savez vous comment? Quand elle est bien faite Avec du beurre dedans! Ah, commencer l'année avec la poésie! Certes ce n'est pas du Hugo ni du Verlaine, c'est juste une petite chanson enfantine...un petit souvenir du temps passé pour adoucir un avenir incertain. Partager la galette avec des gens qu'on aime c'est encore vivre quelques instants de convivialité sans sentir coupable. Se laver les mains au gel hydrmachin, garder son masque et prendre des gants pour couper la galette, écarter chaque part comme on effeuillerait une marguerite pour respecter la distanciation ( voir les deux petits nains sur la bûche en chocolat), inviter chaque convive à prendre la part qui lui convient en tournant dans le sens des aiguilles d'une montre, prendre le risque d'ôter le masque le temps d'apprécier le croquant de la pâte feuilletée et le moelleux de la garniture à la frangipane et vite, très vite, remettre son masque et laisser poindre quelques larmes de joie au bord des paupières car cette année encore on a eu la fève! Quel merveilleux instant d'harmonie, d'enthousiasme des corps, de spontanéité des gestes et de liberté des paroles autour de la galette des Rois au temps de la pandémie!
Nous vivons une époque bien étrange. Nos habitudes sont tellement bouleversées que ça n'étonne plus personne que je cohabite avec un ours. Avec lui je peux vivre « comme avant » et il ne change pas....et si je veux goûter un peu à la galette, j'ai intérêt à abréger ma chronique parce qu'il va tout manger avant de retourner se coucher car il fait trop froid hors de sa tanière. Bonne journée et bisous.